[9~11개월] 옥수수콜리플라워수프

2010/01/08 11:20
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옥수수 20g, 콜리플라워 10g, 양배추 15g, 분유물 130cc

1. 옥수수는 손질 후 찐 다음 분량만큼의
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알을 떼내어 절구로 살짝 이긴다.
2. 콜리플라워는 질긴 줄기 부분은 제거한 후 꽃 부분만 작게 썰고, 양배추는 질긴 줄기 부분을 제거하고 이파리만 5mm 크기로 자른다.
3. 냄비에 2의 야채와 분유물을 넣고 5분 정도 걸쭉하게 끓이다가 1의 옥수수를 넣고 5분 정도 더 끓인다.


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[4~6개월] 콜리플라워사과미음

2010/01/05 15:18

불린 쌀 15g, 사과 10g, 콜리플라워 5g, 물 120cc

1. 불린 쌀은 약간의 물을 넣고 믹서기에 간다.
2. 사과는 껍질을 제거하여 과육만 강판에 곱게 간다.
3. 코리플라워는 500원짜리 동전 크기로 송이를 잘라내 5분 정도 삶아 꽃 부분만 강판에 간다.
4. 냄비에 1과 물을 넣고 센불에서 끓이다가 끓어 오르면 불을 줄여 2와 3을 넣고 3분 정도 끓인다.



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